HACHI　MEETS　amami

　
　
　
今日もイレギュラー大量発生(笑)



朝の９時に採蜜に出掛けて、
目安としては午前中に終わるかなー
と思っていたのです！！(｀・ω・´)☆


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働く社長の図




だがしかし！！
思ったよりも蜜の量が多くて、
ようやく夕方に作業終了･･･。

50㌔近く！！採れましたよー♪


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採蜜してすぐの１回目のろ過中(^-^)
空気が入っているから少し濁って見える･･･。


あと数回、ろ過を繰り返して、
空気が抜けるのを待って、瓶詰め作業に入ります。
糖度によって空気の抜け具合は様々ですが、
平均３日ほど(＞＜)


味見するのが楽しみだ！笑


今週末から来週の始めのうちに
販売開始致します！！

皆さまも楽しみにしていてくださいね♡
　


written by はちがーるんるん♪